Passa al contingut principal

Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: gener, 2015

Mel urbana... una realitat!

Aquest passat dissabte l'associació Col·lectiu d'Abellaires va dur a terme la II assemblea oficial des de la seva constitució l'any 2014. En aquesta ocasió la trobada va tenir una caràcter molt especial, doncs va coincidir amb la tercera sessió formativa del segon curs d'apicultura avançada dedicada a la caracterització i tast de mels. A més a més, i aprofitant la gran acceptació per part d'una quarentena d'Abellaires participants, es va organitzar el I concurs de mels dels Abellaires , amb tres premis, millor mel fosca, que va guanyar en Txema de la Fundació Maresme, millor mel clara, per en Sergi Prada de Crespià, i la millor mel, guardó que es va endur en Jaume Clotet , amb una mel recol·lectada a la zona urbana de Barcelona, concretament al Parc de la Ciutadella. La nostra associació es congratula enormement de que precisament un mel urbana guanyés el primer concurs dels Abellaires, doncs aquest resultat reforça sí o sí la nostra aposta

I Concurs de mels dels Abellaires

Des del bloc dels Abellaires us volem animar a participar del primer concurs de mels dels Abellaires. Aprofitarem la jornada per formar-nos com a tastadors de mels i fer nosaltres mateixos de gran jurat i escollir les millors mels del 2014: mel clara mel fosca millor mel Les inscripcions es realitzaran a partir de les 9:30 a la Casa de Cultura de Sant Cugat del Vallès i a partir de les 10 del matí començarà el taller tècnic de tast de mels. Esperem que l'activitat sigui del vostre gust i esperem la vostra assistència Foto: hanytoop.persianblog.ir

Caracterització i tast de mels

3a. Sessió del curs d'apicultura avançada dels Abellaires L’anàlisi sensorial és un mètode que ens permet distingir, a través d’una formació adequada, els diferents tipus o classes de mels mitjançant els nostres sentits: la vista, l’olfacte, el gust, el tacte i a vegades fins i tot l’oïda. En aquesta sessió tastarem mels aportades pels ponents i pels propis alumnes, podent distingir-les entre elles.  DATA: dissabte 24 de gener de 2015 CIUTAT : Sant Cugat del Vallès LLOC: Casa de Cultura – entrada jardins del monestir SALA: Sala polivalent ADREÇA: C/ Castellví nº8 PONENT: Sandra Garcés i Mary Boixadera INICI: 10:00h FINALITZACIÓ: 12:30h     PREU: 10€ (Socis Abellaires) – 12 € (No socis Abellaires) INSCRIPCIONS: abellaires@apicesteve.cat Col·lectiu d'Abellaires